人們常用“五味雜陳”形容復(fù)雜的心情。的確，味有酸甜苦辣，情有喜怒哀樂，人的情緒就像味道一樣，搭配適宜，就能有滋有味;調(diào)和不當(dāng)，也會(huì)傷心傷身。本期《生命時(shí)報(bào)》特邀專家當(dāng)一回“大廚”，帶您品味可能嘗到的各種情緒滋味，做一頓心情的大餐。

　　嫉妒的酸雙刃劍

　　提到跟“酸”有關(guān)的情緒，您最先想到的一定是“吃醋”。遇到心儀的事物，人們通常先會(huì)羨慕不已;求而不得，難免心里酸溜溜的;到最后，情緒難以自控、因妒生恨。

　　其實(shí)，適量的醋可以健脾開胃，益壽延年。若是沒有那點(diǎn)酸味兒勾起的食欲，很多美食的誘惑力都會(huì)減色不少。嫉妒心同樣如此，若是失去對(duì)美好事物的向往和占有欲，沒有那點(diǎn)“帶著酸味的渴望”，人們也就失去了驅(qū)動(dòng)力，人性也會(huì)喪失真實(shí)的一面。試想，如果沒有林徽因和梁思成的牽手結(jié)緣，徐志摩的詩作中又哪來那么多“淡淡的惆悵”?稍微吃一點(diǎn)“醋”，有助于增添生活情趣，激發(fā)靈感。

　　不喜歡“吃醋”，往往是因?yàn)椴灰装盐铡盎鸷颉薄Ｋ嵛秲阂贿^量，輕則倒牙，重則返酸，搞不好還鬧胃潰瘍。三國時(shí)期，周瑜發(fā)出“既生瑜，何生亮”的感慨吐血而亡，還只是因嫉妒害了自己的例子;而古希臘神話中的神后赫拉，僅僅因?yàn)樘芈逡寥藢ⅰ矮I(xiàn)給最美之人”的金蘋果判給了美神阿佛洛狄忒，就發(fā)起了特洛伊戰(zhàn)爭，就是因嫉妒毀人害己的典型了。

　　可見，人不可能沒有嫉妒之心，適當(dāng)?shù)募刀士梢约ぐl(fā)斗志;然而，一旦發(fā)展到由妒生恨的地步，嫉妒就會(huì)變成一把雙刃劍，不僅毀滅自己，更能傷害他人。▲

　　快樂的甜定心丸

　　人們往往會(huì)不由自主地用“甜”來形容正性的、積極的情緒體驗(yàn)，“心里甜滋滋的”、“像喝了蜜一樣”，就是對(duì)這種愉快情緒的生動(dòng)描寫。

　　把快樂和甜聯(lián)系到一起，有充分的科學(xué)依據(jù)。比如，心情不佳時(shí)喜歡吃甜食，是因?yàn)樘鹌分泻胸S富的苯乙胺，能調(diào)節(jié)人的情緒，很多醫(yī)生甚至把巧克力作為對(duì)抗輕微抑郁的天然藥物。美國科學(xué)家在最新一期《心理學(xué)》雜志發(fā)表的研究發(fā)現(xiàn)，較高的血糖水平有助于穩(wěn)定情緒;因此，接受挑戰(zhàn)前，喝杯甜飲料或許是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。換句話說，“甜”能帶來愉快的體驗(yàn)，就像吃了定心丸一樣，為你的工作和生活帶來更高效率，創(chuàng)造更好效果。

　　想要保持樂觀的心態(tài)，最簡單有效的方法就是積極自我暗示。心理學(xué)家艾克曼的實(shí)驗(yàn)表明，如果總是想象自己進(jìn)入某種情境，感受某種情緒，這種情緒十之八九真的會(huì)到來。因此，經(jīng)常回憶一些愉快的經(jīng)歷，暢想美好的未來，或者用微笑的動(dòng)作刺激自己，心情也會(huì)隨之變好，也就是心理學(xué)家所說的“心臨美境”。就像懷著愉快的心情品嘗一杯白水，也有可能嘗到一絲甜味呢。

　　悲傷的苦教科書

　　各種味道中，人們把“苦”和負(fù)性情緒直接掛鉤。痛苦、愁苦、苦惱、苦悶。似乎凡事一跟“苦”扯上了關(guān)系，就避之唯恐不及。

　　細(xì)細(xì)想來，“苦”就如此一無是處嗎?苦瓜雖苦，卻能清心去火;咖啡雖苦，卻能鎮(zhèn)靜提神;純巧克力，也帶著一絲苦味兒。吃“苦”雖不好受，卻有益身心。

　　俗話說，快樂使人創(chuàng)造，痛苦使人思考。只有經(jīng)歷了思考，挫折和錯(cuò)誤才能轉(zhuǎn)化為教訓(xùn)。有學(xué)者對(duì)經(jīng)歷重大災(zāi)難的人群進(jìn)行調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，體驗(yàn)過痛苦的人，情緒能逐漸平復(fù);反倒是那些情感麻木的人，長時(shí)間無法走出陰影。因此，既然創(chuàng)傷、挫折不可避免，痛苦的存在也理所當(dāng)然。它不僅是一種無法回避的情緒體驗(yàn)，更是人們整合不幸經(jīng)歷、修復(fù)創(chuàng)傷體驗(yàn)、保持正常情感所必經(jīng)的一個(gè)階段。

　　不過，人對(duì)痛苦的承受能力畢竟有限。在接納的同時(shí)，也要有意識(shí)地調(diào)整，比如用運(yùn)動(dòng)、傾訴、冥想等方法宣泄。當(dāng)然，最根本的辦法，還是平時(shí)鍛煉自己“受苦”的能力，正如魏巍在《壯行集》中寫到的，“懂得了生活就是斗爭，就不會(huì)因一點(diǎn)小小的挫折而痛苦。”

　　憤怒的辣出氣筒

　　“辣”的味道人們褒貶不一，有人聞不得一絲辣味兒，也有人無辣不歡。研究表明，辣味的本質(zhì)是口腔黏膜受到刺激后的“痛”和“苦”味產(chǎn)生的混合體。難怪有人食辣后大呼“痛快”，那可是名副其實(shí)的“痛并快樂著”!

　　提到辣，人們會(huì)聯(lián)想到?jīng)_動(dòng)、憤怒。可惜，嗜辣的人多，懂得品辣的人卻很少。火爆潑辣的鳳姐，動(dòng)輒“怒上心頭”，最后眾叛親離，草席裹尸;“沖冠一怒為紅顏”的吳三桂，不僅失去了事業(yè)和親情，更淪為了民族罪人。愛動(dòng)怒的人，似乎很容易喪失理智。其實(shí)，憤怒的情緒也能成事。前蘇聯(lián)領(lǐng)導(dǎo)人斯大林是個(gè)暴脾氣，但前英國首相丘吉爾卻評(píng)價(jià)他說：“斯大林懂得在什么時(shí)候放任脾氣，什么時(shí)候控制，能爭取到最大的利益”。可見，適時(shí)適地的發(fā)怒，也是一門藝術(shù)。

　　如今，很多人試圖“修身養(yǎng)性”，苛求自己和聲細(xì)語、永不發(fā)怒。其實(shí)，過度壓抑反而容易出現(xiàn)心理問題，該生氣時(shí)別憋著，發(fā)泄出去，才能保持心理平衡，比如找空曠的地方吼幾聲、打沙袋等。如果這也不管用，不妨挑戰(zhàn)吃一次“變態(tài)辣”，被嗆得涕淚橫流、伸舌鼓腮之際，大概什么委屈、煩惱都煙消云散了吧!

（張華仙）