心理因素影響食欲

　　心理因素會影響食欲嗎?說到食欲，很多人會認為這要關(guān)系到自己的是身體健康，以及食物的美味，可實際上會影響食欲的因素，可不僅僅是這些問題, 心理健康專家認為，心理因素也是影響食欲的關(guān)鍵。

　　心理因素在食物的消費中扮演著十分重要的角色。

　　來自實驗室的研究中顯示，當提供給受試者大份的同種食物時，他們會吃得更多。原因是小份的食物給人們提供了多個離散的停止點，促使他們覺得自己是不是該繼續(xù)吃下去，對受試者有提醒作用。心理因素在影響人們食欲的作用上遠比物理因素大得多。

　　漂亮的食物吃得多

　　易見或者易聞的食物可以促進人們的食欲。例如通過對比試驗發(fā)現(xiàn)，將糖果放在透明的瓶子里，比起放在不透明的瓶子里，受試者要多消費46%。同樣，如果將三明治包裹在透明的包裝材料里要比不透明的消費量高。

　　這種可見食物之所以增加攝入量，是因為他們提供了一個連續(xù)的引發(fā)消費的作用，易見的食物可以增加饑餓信號、刺激唾液分泌。

　　最近心理學研究顯示，易見的食物可以擴大饑餓感，主要是它刺激人體釋放了多巴胺類物質(zhì)，這是一種與快樂、舒適有關(guān)的神經(jīng)傳導素。所以用不透明的包裝材料盛裝食品會幫助我們更好地節(jié)食。

　　增加種類會刺激胃口

　　調(diào)查發(fā)現(xiàn)，如果給人們提供三個口味的酸奶，他們將比只提供一個口味酸奶的人多食用23%。這說明提供食物種類多也可以提高食物的消耗量，而且這種情況跨越了不同年齡、不同性別。

　　一個原因是這種多樣性使人覺得自己可能有好多種類的食物還沒有食用，或者進食時人們想碰到更多的樣子。另外一個原因是雖然給人們提供了食物的多樣性，但是人們對于每種食物的消費量仍然沒有改變。

　　從以上的內(nèi)容介紹我們會發(fā)現(xiàn)，心理因素和一個人的食欲，是存在非常大的聯(lián)系的，所以在生活當中，想要提高自己的食欲，當然也應該保持一個好心情，因為長期抑郁，自然也會影響到你的食欲和身體健康。

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