他城過年的另一種體驗

　　春節的腳步越來越近，終于可以放下手頭的工作跟家人朋友好好聚聚。幾千年的農耕文化使中國人對家產生了一種特殊的歸屬感。過年回家，回家過年，品味的是一種團圓，經歷的是一份親情，這是中國人特有的文化傳統的一種體現。

　　但隨著現代消費觀念的改變，過年的方式也正在發生變化，越來越多有錢有閑的中產價級選擇了遠離寒冬，遠離瑣碎，在休閑旅游中過春節。近年來，選擇在外過年，體驗另一個城市的文化、美食、風土人情的家庭越來越多。

　　今日既有多家媒體發布消息稱：今年春節出行的旅游人數明顯高于去年，多數家庭選擇去一個旅游度假地過年，特別是選擇一個熱帶海島過年，已成為一部分人的生活時尚。 攜程旅行網最近的一份調查也說明，在春節期間，把度假、旅游和過年集合在一起出行的人越來越多。

　　根據他們接受的預訂情況，選擇去三亞、香港等南方溫暖地區度假過年的人數迅猛增加，網友搜索關鍵詞中出現頻率最高的詞匯是沙灘、三亞、泰國。 在一家國有大型企業做財務的蘭先生這樣描述自己以前過年的情景：吃完年夜飯，全家就圍著電視機看春晚。

　　隨后幾天，還是坐在沙發上不停地變換著身體姿勢看電視。看了吃，吃了看，經常在沙發上昏昏睡去。知道整個春節過得差不多了，才慢慢脫離這種“冬眠”狀態。所以今年春節，他選擇和家人一起到三亞過年，徹底遠離家鄉的寒冬，過一個沒有冬眠的春節。

　　本文的四位作者，分別描述了她們在南京、沈陽、海口、廈門過年的難忘記憶，讀來如一股清新的風，一片優雅的葉子，生活就是由這樣一頁又一頁的感情片段連接起來，換一種方式過春節，一次全家人的心靈之旅、健康之旅等著你。

　　一個特別有年味的南京 六朝古都南京有條秦淮河，為長江的一條支流，從古流向今，是為古江南文教中心，引無數文人騷客來此憑吊，詠嘆“舊時王謝堂前燕，飛入尋常百姓家”。 明清兩代是十里秦淮鼎盛時期。金粉樓臺，鱗次櫛比;花房凌波，槳聲燈影。如與今日接壤，這里的繁華堪稱始終，有“十里珠簾”之美譽。

　　2007年臘月二十八，我和先生女兒，攜公婆一家五口登上南下列車，除夕下午兩點走出南京火車站，在同一片天空下努力尋找著一份應該出現的異樣。因為全家都是第一次來這座城市，所以提前請朋友幫忙訂了酒店，四星級的鳳凰大酒店，每間房只要280元，酒店歸鳳凰出版集團所屬，從里到外散發著一股書卷氣，二層上有一個小小的咖啡圖書館，滿墻書柜，樸素的純白色沙發，十分養眼，一頭就扎進我的記憶庫。

　　這座咖啡館的清凈與夫子廟的興奮一道構成了我的南京記憶。 年夜飯在獅子樓美食街舉行，一條很有年味的餐飲大街，需要提醒讀者有的是，如果去外地過年，年夜飯也是要提前預定的，否則極有可能出現吃不上年夜飯或排隊等餐的情形。

　　很冒險，我們的年夜飯，問了五家酒樓后，在第六家酒樓找到了一張臺子，但也不必煩惱，所見之人，個個都是一張笑臉，年就是這樣，被人重視著期待著洋溢著。南京的年夜飯，全家共飲了一瓶女兒紅，溫暖如春。 所謂插遍茱荑少一人，今年春節，婆婆已獨自遠行，去了另一個世界，因而想跟我的同齡朋友們提個建議，有陪伴父母的心，就請抓緊時間，對他們好。

　　朱自清筆下的秦淮河，燈紅酒綠了幾個世紀，兩邊亭臺樓閣是復古建筑，我最喜歡的白墻青瓦，冷靜中透著神秘，素妝成為妖媚最好的掩藏。正月初一的人流，把步伐放慢，衣衫挨著衣衫，往返穿梭于秦淮河岸、夫子廟間，黃昏與夜晚接軌時分，大船、小船艙頂下懸著的彩燈、兩岸街上閃爍的霓虹燈依次亮起，比肩林立的特色店鋪也亮起一盞盞燈籠，紅色盛景綻放，仿佛六朝金陵時的繁華重現。

　　我轉告過很多朋友，南京是一個特別有年味的城市，而南京的年味在哪呢，就在夫子廟、秦淮河。大年初一的晚餐，我們選擇了秦淮河邊的咸亨酒店，此咸亨當然非彼咸亨，倒也無關，紹興老成書中人物吃的菜，這里也都能一一端上桌來，茴香豆自然是頭道菜。在外過年的選擇，讓2007年春節成了全家人的共同回憶。

　　不知那些南京富賈、一方富紳，或者文武之士，惦記著這條云雨之河，與之親近。普通老百姓的日子也會流成河，富日子窮日子都最終匯聚成生活的河流，學會在河上泛舟，也就學會了生活。南京兩晚三日，還去了著名的總統府，中山陵和雨花臺。

　　在總統府立主過事的歷史風流人物還真不少，現在就點點他們的名——康熙、乾隆、洪秀全、林則徐、曾國藩、李鴻章、左宗棠、張之洞、孫中山、黃興、何海鳴、程德全、張勛、李純、盧永祥、馮國璋、孫傳芳、楊宇霆、張宗昌、蔣介石、林森、宋子文、孫科、汪精衛、李濟深、何應欽、朱培德、程潛、李宗仁等等，都是英雄壯士，都曾坐陣一方。

　　1912年1月1日，孫中山先生在此處宣誓就任中華民國臨時大總統，并組建中國歷史上第一個共和制國家政權——中華民國臨時政府。 1949年4月23日，中國人民解放軍解放南京，攻占總統府，從此揭開了中國歷史新一頁。 再說雨花臺，很多國人可能都和我一樣，見到過晶瑩剔透的雨花石，真正到了此地，才知道煙花是并不產自這里。

　　這里是中國革命烈士殉難處，據導游介紹，這里遇難的共產黨人和革命群眾達10萬人之多。 一座巨大的花崗巖群雕像讓一群不屈的共產主義戰士永恒不朽。 自公元前472年，越王勾踐筑越城起，雨花臺一帶就成為江南登高攬勝的之佳地。從李白、王安石、陸游、朱元璋、康熙、乾隆到魯迅、田漢、郭沫若、劉海粟、歷史文人墨客乃至帝王將相都曾在此吟詠，留下“南朝四百八十寺，多少樓臺煙雨中”，“雪映山眉紫，煙消樹頂圓”等優美詩篇。

　　來了南京，有幾道菜是一定要吃的。葷菜有鹽水鴨、獅子頭等，屬于南京名菜。素菜是蘆蒿炒香干，我的最愛，在南京三日，每日正餐我都為自己點了這道菜。另外還有鴨血粉絲湯，差不多是出現在南京街頭巷尾最多的一個小吃排擋，我和女兒鼓起勇氣品嘗了一碗，味道鮮香濃郁。

　　再有夫子廟的點心小吃，據傳源于當年的秦淮畫舫，的確精致有余，蟹殼黃燒餅、什錦菜包、鴨油酥燒餅、紅湯爆魚面、桂花夾心小元宵等，啜一口清雅的雨花茶，你的思緒就只會在傳說中打轉了。 還有一個家遠在沈陽今天收到姐姐發來的一條短信，讓我想想在外過年的一些經歷，我仔細想了很久，那最有意義的年一定是在自己兒時生活過的家鄉——奉天寶地沈陽。

　　無論什么時候起，自己內心都會有一股股暖流悄然流過，一想到東北就會聯想到寒冷、冰雪、像刀割一樣的西北風，但美麗的冰燈、壯麗的雪雕，滑雪的快樂又是那樣的令人著迷，北方的冬天是經緯分明的，這涇渭分明里有點敢愛敢恨的意思，用“凜冽”一詞絕不為過，因為自己特殊的心結，在漂亮的女兒逐漸長大以后，我們一家人在2008年那個大年夜坐上了去沈陽的飛機，想帶女兒體會一下東北人的好客，東北人的幽默，東北的美食，最火的東北二人轉，感受寒冷冬天給人帶來的快樂。

　　我的思緒隨著飛機的起飛，回想起自己童年時盼望過年時的心情。因為特殊的原因我和妹妹有幾年是在奶奶家長大的，那個年代的冬天格外的冷，大雪常常沒過我們的膝蓋，但因為心中充斥著的是過年的喜悅，所以感覺不到冷。整個臘月都好像在為過年準備著，到處都是年的味道，奶奶辛苦養了一年的肥豬成了我們的盤中餐，肥到流油的大肉塊在現在看來確實有害健康，可在那時，確實令我們垂涎三尺的美味。

　　適當的添置新衣，讓我們快樂得像在天堂。從小孩到大人，每個人臉上都喜氣洋洋，就盼著大年夜的到來。北方各家幾乎都是大戶人家，這里說的大戶并不是指有錢，而是指人多，一大家子人都在年三十齊聚一堂，一派其樂融融的景象。

　　外面下著大雪，映襯著紅紅的窗花，偶爾傳來的鞭炮聲宣告著“年”，到了。家里因為人多而感覺特別暖和，桌子上擺滿了好吃的，豬肉燉粉條，小雞燉蘑菇，酸菜川白肉，我們盤腿坐在奶奶的熱炕上，那種幸福無以言表。 為了到了東北，我們一家三口充分準備了行裝，但一下飛機還是讓人體會到什么叫寒風刺骨，但是趕上年夜飯那叫一個熱鬧，冷，早就被這個喜氣的年驅散的無影無蹤。

　　一樣的情節，一樣的飯菜，一樣的熱情，一樣的溫暖，不一樣的是奶奶又老了許多，那時年幼的弟妹現在都已成家，我們的家族又增加了一代人，奶奶看著四世同堂的大家庭，眼角有些濕潤，但臉上的笑容依然是那樣的慈祥。

　　棋盤山是我們這次的主要行程之一，整個山峰被白雪籠罩，湖面上的冰層被厚厚的白雪覆蓋，女兒沒見過那么厚的雪，皚皚白雪被陽光照得閃著銀光，沒有穿過滑雪板的我們也顧不了許多，支起滑竿就往下滑，坐上狗拉雪橇，在茫茫的大雪中狂奔，就好像自己已成了愛斯基摩人.

　　長長的冰道上，我們一家人連在一起滑下去，享受著冰雪帶來的快樂，看著愛人拉著女兒坐的冰車在冰面上跑著，或許手腳早就已被凍僵，但絲毫沒有影響愉悅的心情，我期盼冬日的陽光能像夏天一樣張狂，盡可能給我們多一點的溫暖，因為我們對那里依舊留戀著。

　　年年歲歲花相似，歲歲年年人不同，無論走在杏花春雨的江南還是駿馬秋風的塞北，在不同的城市過年，感受不同的風土人情，是期待，是渴望，是經歷。能和家人在遠方相聚，那是一種情懷一種深深的思念。

　　回海口做個年 2008年的春節前，帶著兒子從香港迪斯尼游樂園往返深圳時，突然改變了原定回太原過年的想法，似乎離海南越近，越被一根看不見、摸不著的情感絲線牽扯著……曾經工作了八年的海口，留下過太多的回憶，于是和先生商量這個年一起回海口過吧。

　　在海口人的地方方言中，會把北方人的過年成為“做”年，因為在海南人看來，所有的民俗都是按人的意志、人的愿望，人為地做出來的。身為海南媳婦的我卻從沒在海口做新年，此時也和兒子一樣沉不住氣，雀躍不已。 邁出機艙門，迎向陽光，仰望藍天，頓時心胸開暢!

　　這個新年終于遠離了北方寒冷蕭瑟的壞天氣。有老有來接，久別重逢，兩人對望，互相在彼此臉上搜索過去的記憶，忘了擁抱，回憶中往事如風景。離開六七年，海口與我也變得有一絲生疏，過去的記憶不斷被新起的地標涂抹篡改，心中的地圖已經模糊不清。 回到公婆家中，這“做”年的氣氛已經相當濃郁了。左右門口擺放這兩盆結滿了金桔的盆栽，取其出門“大吉大利”的意思。

　　自家的陽臺上圈養了十幾只雞，公公說過年期間預備每天殺一只來吃，因為過年殺雞代表的是一種喜慶和紅紅火火。在海南送雞給朋友或親戚是一種習俗，公公家的雞就是先生的姐夫從老家文昌帶回來的，那里的文昌雞皮滑肉嫩，做成白切雞尤其美味，肥而不膩，是海南四大名菜之一。

　　年夜飯還有一樣東西也是必不可少的，那就是魚，代表年年有余的意思。公公家喜歡吃煎馬鮫魚，切段后煎得橙黃剔透，肉質鮮嫩，好看又美味。同時還必備兩樣東西：一是芹菜，二是粉絲。“芹”與“勤”諧音，把芹菜擺上桌的意思是今天餐桌上的美味佳肴是勤奮勞動的結果;粉絲則寓意過日子細水流長。

　　吃過年夜飯，一家人聚在一塊喝茶聊天守歲，一直守到午夜零時燃放煙花迎接新年的到來，相互說了許多祝福要把一年話成圓滿。公公還在客廳里點上了一盞油燈，直到天亮，預示來年吉祥平安，萬事亨通。 初一的清晨，走在街頭，空氣里彌漫著清甜的椰香味。吃完抱羅粉，那種久別的味道席卷了我的味蕾。

　　伴著朝陽就有人在露天茶座飲老爸茶，女孩拿在手上叫賣的鮮花，紛攘的人潮，喧囂的市井，一種熟悉親切的就是景象與人情。我放慢腳步，懶懶地曬著太陽，心情變得平和而安靜。最愛海南的這種散漫與逍遙，陽光世界的美好，食物豐饒，人情溫暖。

　　午后來到假日海灘，大海還是一片壯闊無邊的藍，結伴旅游的老人，穿得花花碌碌的在海邊漫步，一個個神清氣爽，精神抖數。這里是得天獨厚的陽光樂土，蔚藍的天，遼闊的海，陽光膚色的潛水教練，五官標致，頭發精短蓬松。濕潤的海風輕撫著臉龐，赤腳走在細膩綿軟的沙灘上足以讓人忘卻一切塵世的煩惱。

　　真不愿走出這小小而美麗的夢境，不愿聞到都市的廢氣與煙硝。晚上，相約幾個海口老友一起在臨近鐘樓的海鮮大排檔打邊爐，故知重逢，欣喜不言而喻。我們點了最愛的青蟹、海蝦、雞腿螺、芒果螺、蠔、沙蟲等來刷鍋，開懷暢飲，大快朵頤。

　　隨后來到椰枝搖曳的海甸島酒吧一條街，晝幽夜媚、燈影搖紅、舞影婆娑，入夜的酒吧暗含著比白天更加真實的情愫，把浮躁和著酒喝下就進入童話世界，BLUES、JAZZ、HOUSE，各種舞曲把火熱的新年氣氛燃到極盡。

　　午夜過后，街道上還是到處走動的游人，這座城市的歡樂依舊在繼續…… 廈門：陽光燦爛的慢城氣質 兒子在廈門大學讀書7年，每年都回家與父母過年，2007年春節，因準備出國，忙于雅思和托福考試，我們便南下去廈門過春節。 春節在中國人心目中是一年中最重要的傳統節日，廈門也不例外。

　　除夕之夜，到處燈火輝煌。 年三十晚，我們一家三口在導師家度過，各家各戶貼春聯，家家戶戶門口兩側各質量主權鐵紅值得連根甘蔗，叫“門蔗”，方言“蔗”與“佳”近音。廈門除夕的年夜飯里，要吃到長年菜：即菠菜，不可以切根，有頭有尾，每人都得吃一根，意寓平安。要吃血蚶：閩南話說“蚶殼錢大賺錢”，還要吃年糕和湯圓，取“年年高升、團團圓圓”之意。

　　廈門人也一樣以紅色象征幸福、吉祥，過春節一定要紅，紅包、紅棗、紅紅的門聯。 大年初一，我們一家三口上鼓浪嶼，早就聽說鼓浪嶼另一名為琴島，一登上島琴聲此起彼伏，真的是88個黑白琴鍵，改變了一個島嶼和一個城市的生活。 鼓浪嶼是廈門的一張名片，琴聲又是鼓浪嶼的名片。

　　2萬人口的小島，350架鋼琴，差不多每5個家庭就有一架鋼琴，一串鋼琴大師的名字就足以串起鼓浪嶼的歷史：許斐星、許斐平、陳佐湟、殷承宗。這里的人們，從3歲小孩到90歲老人 大都會彈鋼琴。音樂在這里走入了尋常百姓家，每周的愛樂樂團音樂會，已儼然成為鼓浪嶼居民和游客的一種生活方式。

　　女詩人舒婷是鼓浪嶼的另一張名片。許多年前，她的一首《致橡樹》傳遍中國。 在鼓浪嶼，萬國別墅盡收眼底，沒有護欄，伴著習習微風，小心翼翼的行走，小心翼翼的取景拍照，島上樹木繁茂，古別墅隱約其中，遠眺可見廈門市區，浮橋輕浮海面，現代與古樸對望。

　　雖沒有看到落日彩霞，但可記錄此情此景，體味久遠。 鼓浪嶼又是童話式的，藍天下一層層綻放的彩色屋頂，幾乎每一段路都在上坡或下坡，每走幾步又必然要拐彎，雖然家家門口都有積極石階，卻絕對沒有“庭院深深”的感覺，每扇掩著的門背后，都是親切如童話中的場景。

　　島中小巷四面通達，這里是某國的領事館，那里是某名人官邸，草坪上的足球場，一綠就是一個世紀，讓北方人看著著實眼熱。想著那空著的看臺，曾經的過往煙云，寫不盡鼓浪嶼的興衰與榮辱。在鼓浪嶼見到最多的花是三瓣梅，像南方其他花一樣燦爛到沒有原則，卻又不是那樣太大的一朵一朵。真的，話就應該是這樣，太大的枯萎了、調謝了便會觸目驚心，沒有那種落英繽紛的感覺。

　　花瓣小一些的，風吹過了，飄落飛舞，多美。坐在高一點的地方看海灘，那一刻，你那焦慮的心會獲得從未有過的平安感，左手蔚藍，右手濃綠。你知道，那種感覺不是如入仙境，因為不遠處就是人間的歡笑聲，提醒我，這是凡世，這的確是凡間的地方。

　　所有的煩惱都遠在天外，小悲小痛全部割舍，也只有在童話中才會有這樣純碎的開心了吧。 晚上，我們一家三口現場觀看了中國愛樂樂團新年音樂會《鼓浪嶼之波》，票價980元，還是一票難求，在一個小小的島上， 竟有那么多人品位著陽光燦爛的悠閑慢生活。

　　徜徉在“如陽光散漫，如風飛揚，如水流長，如花盛開”之中，廈門的味道像極了街邊隨處可見的功夫茶桌，不需要太過隆重的儀式感，只需要時間。功夫茶，寫意了廈門的生活，小小的杯子，熟練的輪轉，品著品著。一天就過去了，一年也就過去了。

（張麗娟）