專家揭秘：色彩影響食欲的真相

　　你對食物的顏色有要求嗎?生活中有一類人，他們吃東西的時(shí)候不考慮食物的種類，食物的味道，更多的是要看食物的顏色，如果食物是不喜歡的那一種顏色，再好吃也不會(huì)吃。心理健康專家認(rèn)為，色彩會(huì)影響到一個(gè)人的食欲。

　　1.這些顏色的食物，我們不喜歡——藍(lán)色、紫黑色、黑色

　　我們通常會(huì)避開藍(lán)色、紫黑色和黑色的食品，因?yàn)槲覀兞?xí)慣性地認(rèn)為這些食物會(huì)變質(zhì)或有害人體健康。除了越橘，醋栗以及茄子，沒有太多這種顏色的食物。

　　然而，一些食物雖然自然不是這些顏色，但是后來被染成這些顏色，所以它們并沒有這些功效。曾有著名的糖果公司在收到了很多投訴后，被迫撤回已經(jīng)推出的亮藍(lán)色糖果。

　　2.藍(lán)色食物——任何人都會(huì)排斥嗎?

　　藍(lán)色的食物不斷贏得“最讓人沒有食欲”食物的稱號。

　　一項(xiàng)研究做過以下實(shí)驗(yàn)：詢問人們(包括他們的競爭者)他們最喜歡的食品，之后把它們?nèi)境伤{(lán)色，然后讓他們吃掉。

　　結(jié)果顯示，藍(lán)色食物立刻被發(fā)現(xiàn)是最讓人沒有食欲的，即使食物的味道還算正常。

　　3.最勾人食欲的顏色是——紅色

　　紅色是最能勾人食欲的顏色，千真萬確!

　　紅色食品(以及紅色本身)會(huì)刺激食欲，也能給人以充滿活力的感覺。如果你食欲不佳，那么就拿一些紅色東西加到你的食物里吧。我發(fā)現(xiàn)，有紅色座椅的餐廳對我而言效果明顯，當(dāng)我坐下來要吃東西的時(shí)候，它會(huì)讓我感到饑餓。

　　那么，什么顏色的食物會(huì)讓人食欲大振呢?據(jù)專家稱，黃色可以對人的食欲產(chǎn)生刺激，從心里學(xué)方面來說，黃色常常與快樂結(jié)伴而行。因此，大家會(huì)經(jīng)常看到一些餐館裝修的主色調(diào)就是黃色，或許就是因?yàn)辄S色可以提升人食欲吧!

推薦閱讀：五妙招快速提升人的記憶力