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研究表明,血清膽固醇低于正常者,出現(xiàn)抑郁癥狀的相對(duì)危險(xiǎn)性明顯增高。越是高齡,這種情況越是突出。70歲以上低膽固醇老人有16%出現(xiàn)明顯抑郁,80歲以上低膽固醇老人有14%因抑郁而發(fā)生危險(xiǎn)。實(shí)驗(yàn)表明,低膽固醇可使腦內(nèi)血清素再攝取速度加快而引起抑制,故而對(duì)腦內(nèi)血清素再攝取速度特別敏感,極易受其影響而產(chǎn)生抑郁癥狀。
眾所周知,血清膽固醇的來(lái)源基于膳食,即膳食膽固醇的多少?zèng)Q定血清膽固醇的高低。營(yíng)養(yǎng)學(xué)表明,膽固醇只見(jiàn)于動(dòng)物食品,植物只含植物固醇,如谷固醇、豆固醇、麥角固醇等等。因此,只有吃動(dòng)物性食品才能得到膽固醇。如果人到老年,缺乏動(dòng)物性食品,血清膽固醇便會(huì)下降。
膽固醇富含于肉類、乳類、蛋類等食品中,70歲以上的老年人只要沒(méi)有冠心病等需限膽固醇的疾病,均可適當(dāng)攝取。但由于老年人牙齒松動(dòng)或脫落,加之消化功能減退,肉類攝入有限,因而應(yīng)以乳類、蛋類為主。每日一杯到兩杯牛奶,配以雞蛋1—2個(gè),便可達(dá)到提高血清膽固醇含量的目的,也可有效降低抑郁癥狀的發(fā)病率。
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